Bowman Ingredients, spécialiste britannique des revêtements alimentaires, possède une nouvelle société en Thaïlande, dédiée à la fourniture de chapelure, de mélanges à pâte et de marinades sèches pour le marché alimentaire en pleine croissance à valeur ajoutée à travers...
Key Technology exposera son trieur laser Python et son convoyeur électromagnétique Impulse® au interpack Hall 02 / Stand C11, du 8 au 14 mai. Key présente sa gamme complète de trieurs numériques, ...
Une cuisine d'essai de pointe a été équipée à Maastrich pour permettre aux transformateurs cherchant à améliorer leur productivité et leur qualité de voir et de tester facilement les derniers systèmes de cuisson des protéines, des légumes et ...
Le fournisseur australien de solutions de transformation alimentaire tna présentera ses systèmes pour les applications de produits frais en février au CFIA Rennes, ainsi qu'une « ligne de production » sur stand au ...
Une douzaine d’années après qu’une révolte des clients a contraint Monsanto à abandonner ses pommes de terre génétiquement modifiées, une entreprise de l’Idaho vise à ressusciter les pommes de terre de haute technologie. En mai, le géant de la transformation des tubercules JR...
Les frites sont indéniablement l’un des produits alimentaires les plus importants au monde. Alors que le nombre de consommateurs soucieux de leur santé ne cesse de croître, les producteurs se concentrent de plus en plus sur la fourniture ...
Plus le processus d'épluchage est efficace, meilleure est la pomme de terre et, éventuellement, le gaspillage peut également être réduit. Mais le gaspillage ne fait pas tout, c'est le degré de propreté qui est juste...
Le mélange parfait de mousse et d'antimousse est essentiel dans la transformation des pommes de terre, comme le découvre Andre Erasmus avec l'aide du Frank Magazine d'Emerald Foam Control. La mousse est partout autour de nous...
AUSVEG, l'organisme national Peak Industry pour les producteurs australiens de légumes et de pommes de terre, a salué la reconnaissance par le Premier ministre de l'importance de l'investissement dans l'agro-industrie dans le cadre de son annonce...
SignalDemand a récemment annoncé que ConAgra Foods Lamb Weston avait sélectionné la solution logicielle EnterpriseOptimizer(TM) de SignalDemand pour fournir des informations supplémentaires sur la façon de maximiser la production et la visibilité de son approvisionnement en pommes de terre et...
