Polysulfate : un complément naturel pour des pommes de terre de haute qualité.

La recherche sur les polysulfates du Dr Carl Rosen montre une augmentation des rendements totaux ET commercialisables par rapport à la pratique standard des producteurs

Malgré son rôle vital dans la performance optimale des cultures, le soufre n'a pas toujours reçu l'attention qu'il mérite, souvent éclipsé par des nutriments plus populaires et bien connus qui augmentent le rendement, l'azote, le phosphore et le potassium. Pendant des années, la carence en soufre n'a pas été une préoccupation majeure pour la plupart des producteurs de pommes de terre. Dans le passé, la matière organique minéralisée et les fortes émissions de soufre fournissaient plus qu'assez pour répondre aux besoins des cultures. Au cours des 30 dernières années, avec l'introduction de la Clean Air Act, les émissions de soufre ont considérablement réduit la disponibilité de soufre atmosphérique en Amérique du Nord. Le fait est que, aux côtés de N, P et K, le soufre est un nutriment puissant et un facteur limitant le rendement et la qualité des cultures. Alors, qu'en est-il du producteur d'aujourd'hui ?

Le soufre peut avoir une influence significative sur la qualité et la quantité des tubercules. Malgré la demande en soufre relativement faible de la pomme de terre par rapport aux oléagineux ou aux crucifères, notre compréhension de la fertilité des sols a évolué, ainsi que notre compréhension des raisons pour lesquelles le soufre peut avoir un impact direct sur le retour sur investissement. 

Le soufre est-il important pour les pommes de terre ?

Le soufre est un élément constitutif essentiel des protéines. Requis pour la synthèse des acides aminés et nécessaire pour une utilisation efficace de l'azote, le soufre peut avoir un impact sur le développement des tubercules, la génération de glucides, la résistance aux maladies et la production de chlorophylle. Les recherches suggèrent que la gravité spécifique, la matière sèche, la teneur en sucre et en amidon et la taille des tubercules sont tous influencés de manière significative par le soufre. 

Étant donné qu'une carence en soufre, à n'importe quel stade, peut entraîner une réduction des rendements, un approvisionnement continu en soufre - de l'émergence à la maturité - est nécessaire pour une culture saine et rentable. Il est important que les cultures puissent accéder au soufre dont elles ont besoin, au moment où elles en ont le plus besoin. 

Le polysulfate (0-0-14-19.2S-12.2Ca-3.6Mg) est dérivé de la polyhalite (un minéral naturel extrait exclusivement par ICL). Cet engrais multi-nutriments est une source de potassium, de magnésium et de calcium soluble à base de sulfate de chlorure. 

La caractéristique de libération prolongée du polysulfate signifie que les quatre nutriments essentiels (S 19.2 %, K 14 %, Mg 3.6 %, Ca 12.2 %) contenus dans chaque granule seront disponibles pour les pommes de terre pendant les périodes de demande maximale, de la croissance végétative à maturation des tubercules—jouant un rôle important à la fois dans le rendement et la qualité.

Le calcium contenu dans les engrais influence la chimie du sol ainsi que les attributs de qualité des tubercules de pomme de terre. Dans les types de sol ou dans les systèmes de culture irrigués où la qualité de l'eau peut être un défi, l'ajout de calcium au sol peut contribuer à l'assainissement des sels accumulés. Avec une très faible teneur en chlorure, un faible indice de salinité, un pH neutre et aucun effet de chaulage, la recherche a prouvé ses résultats sur une variété de types de sols, faisant de Polysulphate une solution flexible de nutrition des cultures. Appliqué en pré-plantation, à la plantation ou pendant le buttage, Polysulphate peut également être mélangé avec SOP ou MOP pour une source supplémentaire de K à libération rapide. Nous vous recommandons de parler avec votre agronome ou de consulter un membre de notre équipe pour en savoir plus sur l'application. les tarifs et les bonnes pratiques. 

Dans le cadre d'une solution de soufre durable qui minimise les intrants et maximise le retour sur investissement, Polysulphate est un choix innovant pour les producteurs d'aujourd'hui. ICL est fier d'offrir Polysulphate à un réseau croissant de revendeurs et de détaillants dans le cadre de leurs portefeuilles progressifs de nutrition végétale (plus : icl-sf.com/us-fr ).

Il existe trois principaux types d'engrais soufrés.

• Sulfate-soufre les engrais contiennent du soufre en combinaison avec d'autres nutriments, tels que l'azote ou le potassium. L'engrais est facilement disponible pour les cultures en croissance et les engrais sulfate-soufre se dissolvent rapidement. L'engrais sulfate-soufre le plus couramment vendu en Saskatchewan est le sulfate d'ammonium granulaire (20-0-0-24, 21-0-0-24, 19-2-0-22).
• Sulfate d'ammonium peut être mélangé avec d'autres engrais granulaires, mais il faut veiller à ce que la nature physique du sulfate d'ammonium permette au mélange de rester uniforme.
• Sulfate de potassium (0-0-50-18 et autres formulations) est également disponible et convient bien aux cultures de légumineuses telles que la luzerne, où le potassium et le soufre sont nécessaires, mais pas l'azote.

Il y a autres produits fertilisants contenant du sulfate de soufre, soit dans un mélange, soit dans un produit manufacturé.

Le soufre élémentaire n'est pas immédiatement efficace pour les sols très pauvres en soufre, mais peut constituer une partie utile d'un plan de gestion à long terme des engrais soufrés pour les sols à faible teneur en soufre assimilable par les plantes.

• Soufre élémentaire les engrais (0-0-0-90 à 99) sont granulaires, avec 90 à 99 % de soufre sous forme élémentaire. Le soufre élémentaire ne peut pas être utilisé directement par les plantes. Il doit d'abord être converti en sulfate-soufre (SO₄^-2 -S) par les micro-organismes du sol.

Engrais contenant du soufre sous forme de thiosulfate, tels que le thiosulfate d'ammonium liquide (12-0-0-26) et le 15-0-0-20 doivent également être oxydés par les microbes du sol sous forme de sulfate. Cependant, l'oxydation est rapide et les taux recommandés de thiosulfate d'ammonium peuvent être appliqués l'année où le sulfate-soufre est requis. L'engrais peut être appliqué avant, pendant ou après le semis. Cependant, lorsqu'il est appliqué sous forme de bande foliaire ou de goutte à goutte sur une culture, le contact direct avec les feuilles des plantes peut provoquer des brûlures des feuilles. Suivez les instructions du fabricant pour le mélange.

Fumier peut fournir du soufre avec d'autres éléments nutritifs pour les plantes, mais la teneur en soufre et l'équilibre avec d'autres éléments nutritifs sont variables et doivent être déterminés par l'analyse du fumier ainsi que par des analyses de sol pour déterminer les besoins relatifs. Par exemple, certains lisiers de porc ont une faible teneur en soufre disponible par rapport à l'azote, et des réponses des cultures à des engrais supplémentaires au soufre ont été observées sur des sols fumés lors d'essais sur le terrain où des carences en soufre existent.

L'application de taux élevés d'engrais soufrés pour abaisser le pH du sol n'est pas très efficace. Cette pratique est généralement utilisée pour essayer de rendre le fer, le zinc ou d'autres nutriments plus disponibles pour certaines cultures horticoles. L'ajout de grandes quantités d'engrais soufrés peut également augmenter la quantité de sels solubles (sulfates) dans le sol, entraînant une augmentation des niveaux de salinité. L'augmentation de la salinité du sol peut réduire les rendements des cultures sensibles.

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