Le mildiou de la pomme de terre: maladie omniprésente

Le mildiou de la pomme de terre, causé par Phytophthora infestans L'oomycète est la maladie la plus importante de la culture de la pomme de terre dans le monde. Cette maladie affecte les feuilles, les tiges et les tubercules, réduisant le rendement de plus de 50 %.

Le mildiou est une maladie polycyclique, c'est-à-dire qu'il a plusieurs cycles d'infection et de production d'inoculum au cours d'une même saison de croissance, alors que des conditions favorables de températures modérées (7 à 27 ° C) et d'humidité relative supérieure à 80% sont présentes. . L'agent pathogène peut être maintenu d'une saison à l'autre sous forme de mycélium sur des tubercules de pomme de terre infectés, qu'il s'agisse de semences, de déchets ou de résidus de cultures au champ. Ces tubercules peuvent donner naissance à une plante malade, dans laquelle sont produits des sporanges qui sont dispersés par la pluie et le vent, permettant l'infection de nouvelles plantes et tissus.

Au départ, la maladie se manifeste par de petites taches irrégulières allant du vert clair au vert foncé, qui partent des bords des feuilles et se propagent sans respecter les veines. Dans des conditions environnementales favorables, les taches augmentent de taille, se transformant en grandes lésions nécrotiques brunes à noires, et qu'en présence d'eau libre, une efflorescence blanchâtre peut être observée sur la face inférieure de la feuille infectée, qui est formée par des sporanges de l'agent pathogène. Sur les tiges, on peut voir des lésions brun clair ou brun foncé, qui s'allongent et entourent la tige, les rendant cassantes. La partie externe des tubercules infectés présente des zones irrégulières légèrement enfoncées, où la peau prend une couleur brune à rougeâtre,

GESTION DE LA MALADIE

Pour le contrôle de ce pathogène, une gestion intégrée de la maladie est recommandée, ce qui implique un contrôle culturel et chimique. Par conséquent, une stratégie de lutte contre le mildiou devrait envisager:

Hygiène de la propriété: élimination de toutes les sources d'inoculums, c'est-à-dire des restes de tubercules, de plantes volontaires, foyers de la maladie, entre autres, et qui doivent être jetés, soit par enfouissement, compostage ou brûlage.

Gestion culturelle qui ne favorise pas la maladie: comme l'utilisation si possible de cultivars moins sensibles, une fertilisation azotée équilibrée en fonction de l'objectif de production, une densité de plantation qui favorise la ventilation entre les rangs, éviter d'endommager les plantes et les tubercules dans les travaux agricoles, une irrigation efficace qui évite les inondations , entre autres.

Utilisation de fongicides au bon moment: Lors de l'utilisation de fongicides pour lutter contre cette maladie, il est important de les utiliser de manière optimale, en connaissant l'efficacité du contrôle, le mode d'action et, fondamentalement, quand faire la première application et sa fréquence, qui dépendra de la résistance du cultivar, le conditions climatiques. et la présence de l'agent pathogène dans la région.

 Il est important de noter que les fongicides sont plus efficaces au stade initial de l'infection, avant que les symptômes ne soient facilement visibles, ils doivent donc être appliqués de manière préventive lorsque des conditions environnementales favorables à l'infection se présentent. Aucun fongicide ne peut guérir complètement une infection, l'effet est moindre une fois que la brûlure s'est installée, surtout lorsque le climat est favorable à la brûlure et que la maladie est très active.

Les applications de fongicide doivent être effectuées en utilisant les doses recommandées dans le commerce, avec une buse appropriée qui produit des gouttes pour une bonne couverture et un bon mouillage de la plante, en particulier le dessous des feuillets dans le cas des fongicides de contact. Le produit doit être empêché de s'égoutter sur le sol afin d'économiser sur le coût d'application et d'éviter la contamination de l'environnement. De plus, l'effet résiduel du produit utilisé doit être connu, c'est-à-dire le temps de protection de la plante contre le pathogène. La plupart des produits de lutte contre le mildiou ont un effet résiduel de 7 jours et exceptionnellement de 10 jours.

SYSTÈME D'ALERTE PRÉCOCE ET APPLICATION DE FONGICIDES

Étant donné que le mildiou dépend de conditions environnementales favorables, les systèmes d'alerte précoce sont des outils de soutien très utiles. Ces systèmes utilisent des modèles basés sur des paramètres climatiques pour prédire le risque de développement de maladies.

Au Chili, l'INIA a développé et mis en œuvre un système d'alerte précoce pour le mildiou, disponible sur la plateforme http://tizon.inia.cl , qui utilise les données du réseau agrométéorologique INIA http://agrometerologia.cl pour déterminer la condition dangereuse autour de chaque station météorologique. Aujourd'hui, ce système compte 5,000 XNUMX utilisateurs enregistrés, qui peuvent accéder aux informations directement depuis la plateforme, par e-mail ou par SMS.

 Nos résultats montrent que l'utilisation d'un système d'alerte précoce est capable de réduire le nombre d'applications nécessaires à une gestion efficace de la maladie, entre 64 et 33% par rapport à un contrôle à calendrier fixe, en fonction de l'état de la zone et de la saison.

Le système d'alerte INIA indique la condition actuelle de libération de sporanges et d'infection, par conséquent, lorsqu'une condition favorable se produit, la recommandation est de protéger la culture. Les alertes permettent une utilisation rapide et efficace du contrôle chimique, réduisant les coûts et l'impact environnemental.

Le système d'alerte précoce INIA indique la condition de risque de la maladie à l'aide de couleurs:

RED: Conditions TRÈS FAVORABLES pour le développement du mildiou. Les applications de fongicide sont recommandées. Gardez la culture protégée compte tenu de l'effet résiduel du produit.

ORANGE: Condition FAVORABLE pour le mildiou. Les applications de fongicide sont recommandées. Gardez la culture protégée compte tenu de l'effet résiduel du produit.

JAUNE: Condition MOYENNE-FAIBLE pour le mildiou. Vérifiez la culture dans les 3 prochains jours. Protégez la culture si vous utilisez une variété sensible ou si vous êtes sous irrigation.

GREEN: Il n'y a pas de conditions pour le développement du mildiou. L'application de fongicides n'est pas nécessaire.

De plus, dans la plate-forme du système d'alerte INIA, les prévisions de conditions pour les 3 prochains jours sont disponibles. Ainsi, les utilisateurs peuvent prendre des décisions de conduite bien à l'avance.

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