« En tant qu'agriculteur écologiste, les pratiques que nous utilisons sur notre ferme nous permettent de « capter le carbone » de l'atmosphère et de le stocker dans notre sol. Cela fait de moi un meilleur agriculteur. La pratique de l'agriculture au carbone soutient mes efforts pour produire plus de nourriture et aider l'environnement en même temps », écrit André-Figueiredo Dobashi dans cet article publié par Réseau mondial d'agriculteurs. L'article s'intitule "Je suis un agriculteur écologiste qui kidnappe du carbone pour de bon" .
Nous republions l'article complet de Dobashi ci-dessous, avec l'aimable autorisation du Global Farmer Network.
Le mot « kidnapping » capte bien entendu l'attention des auditeurs. Cela les met en garde. C'est pourquoi je l'utilise. La plupart des gens n'ont aucune idée que les agriculteurs prélèvent régulièrement du dioxyde de carbone dans l'atmosphère et que, comme nous le faisons, nous luttons contre les effets nocifs du changement climatique.
En tant qu'agriculteurs, nous avons besoin qu'ils comprennent ce qui se passe.
Une partie de notre défi est que le public, y compris de nombreux fonctionnaires, n'en sait pas assez sur la science de l'agriculture carbone et comment elle permet aux agriculteurs de faire partie de la solution au changement climatique. Lorsque les scientifiques tentent d'expliquer pourquoi il est important de capturer le carbone, ils ont tendance à compliquer le problème en utilisant des mots tels que « séquestration » que beaucoup de gens ne comprennent pas.
Avez-vous déjà entendu quelqu'un dans une conversation normale dire « séquestration » ?
C'est le genre de mot que vous découvrez dans un guide d'étude pour un test d'entrée à l'université, plutôt que celui que vous utilisez dans vos conversations quotidiennes avec votre famille et vos amis.
C'est pourquoi, en tant qu'agriculteurs, nous devons trouver de nouvelles façons de décrire le processus de séquestration du carbone. Avec l'idée de « enlèvement de carbone », j'ai choisi une métaphore. Le pouvoir des métaphores est de laisser une comparaison vivante comprise par beaucoup aider les gens à voir le concept original plus clairement. La métaphore spécifique du kidnapping de carbone peut améliorer la connaissance de la science actuelle.
Donc, je suis un kidnappeur de carbone. En utilisant des pratiques intelligentes en matière de carbone sur notre ferme, nous produisons plus de nourriture, augmentons la matière organique afin que le sol soit plus sain et utilisons moins d'intrants pour faire tout ce bon travail.
Techniquement, je suis le chef de cette mission. Mes cultures font la plupart du travail. Ce sont les vrais kidnappeurs.
Grâce à un processus biologique ordinaire, les cultures extraient le dioxyde de carbone de l'atmosphère. Ensuite, ils le poussent dans leurs racines et déposent le carbone dans le sol. C'est là qu'il est pris en otage et fait le plus de bien.
Il y a en fait plusieurs bons résultats. Premièrement, la culture du carbone contribue à la croissance des plantes, ce qui signifie que mon maïs et mon soja s'épanouissent. Au fur et à mesure que mes rendements augmentent et que mes coûts d'intrants diminuent, ma fortune économique augmente, ce qui nous permet d'améliorer continuellement nos pratiques de culture du carbone.
Deuxièmement, la culture du carbone améliore la santé des sols à long terme de ma ferme. Il enrichit le contenu organique de mes champs, aide le sol à retenir l'humidité et aide à prévenir l'érosion du sol en maintenant le sol en place.
Troisièmement, il réduit les effets néfastes du changement climatique. Les gaz à effet de serre émis par les cheminées et les tuyaux d'échappement alimentent une grande partie du problème. Le kidnapping de carbone dans les fermes fonctionne dans la direction opposée, en aspirant le carbone de l'air et en le stockant sous nos pieds.
Le simple fait de faire pousser des cultures fait de moi un agriculteur du carbone, mais dans notre ferme, nous prenons des mesures supplémentaires pour faire un travail encore meilleur. Nous avons adopté le semis direct, ce qui signifie que nous gardons le sol intact plutôt que de le retourner. En refusant de le perturber, nous réussissons mieux à emprisonner le carbone dans la saleté. Nous utilisons également un système de rotation des cultures et des cultures de couverture végétale - je les appelle des cultures kidnappeurs - qui ne deviennent pas de la nourriture mais, à cause de la photosynthèse, convertissent le carbone de l'air, le plongent dans le sol et le transforment en énergie pour la croissance des plantes.
Les ravisseurs de carbone qui réussissent prêtent une attention particulière à la « rançon » qu'ils attendent. En d'autres termes, nous mesurons ce que nous faisons. Cela commence par une ligne de base. Combien de carbone y a-t-il actuellement dans le sol ? Ensuite, nous vérifions, vérifions et vérifions trois fois—trois mesures par saison—pour voir comment nos champs se comportent.
Pour ce faire, nous pouvons accéder à certains outils de pointe disponibles dans les laboratoires scientifiques du sol pour mesurer spécifiquement la quantité de carbone supplémentaire présente dans le sol. Ces types d'outils deviendront encore plus courants à mesure que nous améliorons la connectivité Internet rurale, permettant aux agriculteurs des zones reculées de mesurer le carbone, de partager les résultats en ligne et de poursuivre le travail sophistiqué de l'agriculture du 21e siècle.
En étudiant les résultats, nous apprenons ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas. Nous pouvons ajuster nos pratiques et améliorer ce que nous faisons.
Pendant de nombreuses années, les militants du climat ont critiqué l'agriculture et les agriculteurs comme faisant partie du problème du changement climatique, déterminant en fin de compte les politiques et les lois qui entravent notre travail. Pourtant, nous sommes en fait une partie de la solution au dilemme du changement climatique.
En partageant notre histoire de « enlèvement de carbone », nous changeons le récit et aidons la société à comprendre que la culture du carbone est la meilleure affaire au monde pour nous tous.