Les acheteurs du Royaume-Uni ont acheté 1.4 % de pommes de terre fraîches en plus cette année par rapport à l'année dernière et 3 % de plus qu'en 2015, selon de nouvelles données.

Augmentation des ventes de pommes de terre d'une année sur l'autre

Kantar Worldpanel rapporte qu'un total de 2.2 millions de tonnes pommes de terre ont été vendus au cours des 12 derniers mois.

Ceci est le résultat de:

  • Ventes totales de pommes de terre 2018 : en hausse de 1.8 %
  • Ventes de pommes de terre fraîches 2018 : +1.4%
  • Ventes de pommes de terre surgelées : en hausse de 1.1 %
  • Ventes croustillantes : en hausse de 3.1%

Pendant la même période, AHDB a mené la campagne marketing « Pommes de terre : bien plus qu'un simple accompagnement ». Cette promotion de trois ans a été financée par l'UE et menée conjointement avec Bord Bia en Irlande.

Dr Rob Clayton, directeur de la stratégie chez AHDB Patates:

« Ces chiffres de vente au détail seront une bonne nouvelle pour les agriculteurs qui s'inquiètent depuis longtemps de la chute des ventes. »

"Nous espérons qu'ils montreront que le travail que nous avons mis en œuvre pour diffuser toutes les bonnes nouvelles nutritionnelles sur les pommes de terre - comme le fait qu'elles sont sans gras, sans gluten et faibles en sucre - commence à prendre racine."

«Nous avons également investi dans les influenceurs des médias sociaux, afin que les acheteurs puissent voir leurs pairs cuisiner avec des pommes de terre d'une manière qui correspond à leur mode de vie. La santé est importante, mais le plaisir est la principale raison pour laquelle nous achetons nourriture. »

"Les pommes de terre sont savoureuses, pratiques et abordables, il n'est donc pas surprenant que nous ayons eu une bonne réaction à la campagne."

C’est par une éducation indépendante à  analyse de AHDBcampagne de, qui a généré plus de cinq millions de vues Web sur potatoes.co.uk et près de 100 millions de personnes portées sur les réseaux sociaux, montre que ceux qui l'ont vu sont plus susceptibles de considérer les pommes de terre comme un élément sain et essentiel de l'alimentation qu'auparavant.

Rob Clayton :

"Grâce au travail de suivi que nous effectuons, nous avons constaté un changement dans la façon dont les gens perçoivent les pommes de terre, avec 82 % des consommateurs convenant que" les pommes de terre sont saines ", sur une base de 68 %, les trois quarts étant d'accord qu'elles sont une partie essentielle de tout régime, contre 60 pour cent, et 72 pour cent reconnaissant le fait que les pommes de terre sont sans gras, contre 55 pour cent.

82 % des consommateurs conviennent que « les pommes de terre sont saines », sur une base de 68 %, les trois quarts conviennent qu'elles sont un élément essentiel de tout régime alimentaire, contre 60 %, et 72 % reconnaissent le fait que les pommes de terre sont sans gras, contre 55 pour cent.

« La polyvalence est toujours un avantage clé pour les pommes de terre, 92 % d'entre elles conviennent qu'il s'agit d'un produit polyvalent. »

Études nutritionnelles

Pendant ce temps, deux grandes universités ont achevé leurs recherches sur les bienfaits nutritionnels de la pomme de terre au cours des derniers mois et ont souligné leur valeur pour notre santé.

Une  Étude de l'Université de Surrey ont rapporté que : « Les pommes de terre sont une source importante de micronutriments, tels que la vitamine C, la vitamine B6, le potassium, l'acide folique et le fer et apportent une quantité importante de fibres à l'alimentation.

Cette teneur en vitamines et le fait qu'ils vous rassasient plus longtemps signifient qu'ils peuvent être plus efficaces pour le contrôle du poids que les autres glucides, ont déclaré les chercheurs.

ceci fait suite à une étude du James Hutton Institute, à partir de 2017, qui a tiré des conclusions positives similaires sur les bienfaits de la pomme de terre pour la santé.