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Au Brésil, les prix des pommes de terre restent très sensibles à l’impact climatique sur les récoltes, avec des fluctuations induites par la dynamique régionale de l’offre. Des données récentes révèlent une baisse notable des prix de gros des pommes de terre, attribuée à l'augmentation de l'offre en provenance de régions comme Água Doce et Chapada Diamantina. Malgré des perturbations localisées telles que les pluies affectant les récoltes à Triângulo Mineiro, entraînant des hausses temporaires des prix sur des marchés comme Belo Horizonte, les tendances globales du marché montrent un excédent de pommes de terre qui fait baisser les prix. Par exemple, à São Paulo, les prix de gros étaient en moyenne de 102.70 BRL par sac de 25 kg, soit une baisse de 14.13 % par rapport à la semaine précédente. De même, les prix à Rio de Janeiro et Belo Horizonte ont connu des baisses de 9.37 % et 3.61 %, respectivement, reflétant la tendance générale à la baisse.
La danse complexe entre les conditions climatiques et les prix des pommes de terre souligne la vulnérabilité des marchés agricoles aux facteurs environnementaux. Comme le Brésil pomme de terre Pour relever ces défis, les parties prenantes doivent adapter leurs stratégies pour atténuer les risques et assurer la stabilité face à la variabilité climatique.