Fabriquer un Fromage Végétal Unique et Innovant

Pour l'industrie alimentaire, l'essor des aliments d'origine végétale a tout changé. Aviko Rixona, un fabricant renommé de produits à base de pommes de terre séchées, était impatient d'étudier la possibilité de tirer encore plus de valeur ajoutée des pommes de terre à la lumière de cette avancée.

À cet égard, l'entreprise a récemment introduit Potato Cheezz, un fromage fabriqué à partir de pommes de terre, comme premier produit sur le marché. Le Potato Cheezz ressemble au fromage en termes d'apparence, de saveur et de texture. Le tout nouvel article est sans lactose, sans gras et sans sel.

"Cela rend le Potato Cheezz bien plus sain que le fromage et tous les autres fromages à base de plantes. Potato Cheezz s'inscrit totalement dans la lignée croissance demande des consommateurs de manger végétalien et respectueux de l'environnement », selon un communiqué de presse de l'entreprise.

La pomme de terre Cheezz est le meilleur substitut au fromage pour les collations, les amuse-gueules et les substituts de viande. Pour une utilisation en gratin ou en garniture de pizza, il existe une variété particulière de Potato Cheezz disponible. Les blocs de ce Potato Cheezz pèsent dix kilogrammes chacun.

Au cours des années passées 100, Aviko Rixona est devenu un producteur mondial de premier plan de granulés et de flocons de pommes de terre déshydratées. Rixona fournit ses produits à diverses industries du secteur alimentaire dans plus de 60 pays sur les cinq continents. Aviko Rixona fait partie de Aviko et le Conseil royal.

Détenue par quelque 8,400 125 planteurs de betteraves sucrières, Royal Cosun est une coopérative agricole internationale de premier plan qui existe depuis près de XNUMX ans. La mission de Royal Cosun est de libérer le plein potentiel des plantes dans le cadre d'un processus transparent et circulaire et de les transformer en solutions précieuses à base de plantes.

Une source: https://www.potatobusiness.com