Les cultures de pommes de terre à Omsk sont gravement menacées suite aux pluies torrentielles qui ont saturé les sols, alors même que de nombreux plants n'ont pas encore atteint leur pleine maturité. Natalya Aleshkina, jardinière locale expérimentée, s'inquiète du risque de développement d'infections fongiques et bactériennes dues à l'humidité persistante, pouvant entraîner la pourriture des tubercules – un problème susceptible de compromettre également leur conservation hivernale. Si certains plants, dont les fanes jaunissent et se dessèchent, sont prêts à être récoltés, d'autres restent verts et nécessitent encore deux à trois semaines de maturation, ce qui les rend vulnérables en cas de persistance des fortes averses. L'agronome Svetlana Kuzmina conseille d'éviter les plantations trop denses, car des rangs trop serrés, avec un feuillage important, bloquent la circulation de l'air et retiennent l'humidité ; elle recommande également un désherbage minutieux pour améliorer la ventilation. Bien que les sols n'aient pas encore atteint un niveau de saturation critique, les prévisionnistes avertissent qu'une semaine de fortes pluies continues pourrait suffire à déclencher une pourriture irréversible, rappelant les pertes de l'année dernière lorsque les tubercules ont commencé à pourrir sous terre.
Outre la pourriture, les jardiniers craignent également le verdissement (accumulation de solanine), bien que ce phénomène soit dû à l'exposition au soleil plutôt qu'à la pluie et puisse être maîtrisé par un buttage régulier. Pour l'instant, les prévisions météorologiques à court terme sont encourageantes, mais les agriculteurs de la région restent vigilants, conscients que l'excès d'humidité en fin de maturation des tubercules représente l'un des risques les plus imprévisibles et destructeurs pour le rendement et la qualité après récolte. Cette situation souligne l'équilibre délicat entre les besoins en irrigation et la gestion du drainage, d'autant plus que la variabilité climatique entraîne des variations extrêmes, passant d'étés caniculaires à des pluies torrentielles, obligeant même les producteurs expérimentés à adapter leurs pratiques de culture et de stockage.
