Les producteurs canadiens expérimentent des moyens de réduire le travail du sol dans leurs fermes.
D'un océan à l'autre, canadien les producteurs de pommes de terre essaient de réduire le travail du sol pour aider leur sol et réduire les coûts d'exploitation de leurs fermes. Réduire le travail du sol dans une ferme de pommes de terre n'est pas la chose la plus facile à faire car traditionnellement, la culture de la pomme de terre a été une opération lourde de travail du sol avec plusieurs déchirures des champs nécessaires tout au long de l'année. Cependant, quatre agriculteurs ont trouvé des moyens de minimiser leur travail du sol et en ont discuté lors d'une table ronde au Congrès virtuel canadien du spud le 25 février. Voici un aperçu de leur travail.
Matt Ramsay, Oyster Cove Farms Ltd. à Kensington, Î.-P.-É.
À Oyster Cove Farms, Matt Ramsey et sa famille pratiquent le labour des résidus depuis environ 15 ans. Ils utilisent une charrue à burin avec une certaine capacité de finition. Leur processus régulier consiste à tuer la récolte de fourrage de l'année précédente à l'automne en utilisant du glyphosate. Un mélange de couverture sera ensuite étalé avec la charrue à ciseau traversant le champ après. S'ils ont le temps, le billonnage d'automne sera fait, ce qui signifie qu'ils peuvent entrer directement avec le semoir et la butte au printemps. Si le billonnage d'automne n'est pas fait, ils font un autre passage avec la charrue à burin au printemps avant de planter.
«Chaque année, nous poussons tout un peu plus loin et un peu plus loin. Et il semble que vraiment, dans l'ensemble, nous n'avons tout simplement pas besoin d'autant de travail du sol dans de nombreuses situations. Je pense que nous en voyons un avantage dans l'économie de l'humidité de cette saison », dit Ramsay.
Oyster Cove Farms a une multitude de types de champs avec des rotations de cultures plus longues qui se produisent grâce à des échanges de champs avec les éleveurs de la région. Dans les champs où il n'y a que des cultures annuelles plantées, et non des fourrages, ils peuvent parfois faire un seul passage et y planter ensuite.
Homer Vander Zaag, HJ Vander Zaag Farms Ltd. à Alliston, en Ontario.
HJ Vander Zaag Farms Ltd. opère sur une rotation de deux ans. Après avoir combiné en août, ils feront une passe sur le terrain avec le disque riper. Tout est ensuite rainuré à l'automne avec une unité à 10 rangs construite sur mesure, une fumigation à taux variable, un baguage de potasse et une épandage d'une culture de couverture de seigle et un travail du sol en profondeur, tout se passe dans ces passes. Le champ est ensuite aspergé de glyphosate fin octobre. Au printemps, l'unité construite sur mesure est utilisée pour reboucher, l'urée à taux variable est diffusée, le phosphate et les micros sont bandés, et le calcium et le double sont pulvérisés, le tout en un seul passage. Les pommes de terre sont ensuite plantées dans le champ avec le planteur qui bute en même temps.
Chad Berry, Under the Hill Farms à Cypress River, au Manitoba.
Sur la ferme de Chad Berry, ils déchirent les champs à l'automne avec un ripper écologique de 30 pouces, suivi par du phosphate et de la potasse répandus sur le champ. Au printemps, dans les sols plus légers, ils utilisent un cultivateur sur le terrain, dans les sols plus lourds, ils utiliseront un motoculteur profond avec un espacement de huit pouces et une pointe de deux pouces pour ameublir le sol, puis parfois aller au-dessus du champ avec une puissance herse. Les planteurs sortent ensuite dans les champs et baguent le phosphate lors des passes.
«Nous adaptons chaque domaine. Notre terre passe d'un sol presque argileux à du vrai sable. Nous devons donc avoir des pratiques différentes dans toute la ferme », explique Berry.
Dans certains champs, ils y planifieront une récolte de début de saison à l'automne, comme de l'herbe, puis la tueront et déchireront le champ avant que le sol ne gèle. Under the Hill Farms fait également Plantation de pommes de terre en un seul passage dans les chaumes de culture.
Michel Camps, CP Farms Ltd. à Barnwell, Alb.
At Fermes CP Ltée ils plantent des pommes de terre dans des champs qui avaient des récoltes faibles en résidus l'année précédente. Ils utilisent des dikers, qui sont plus courants aux États-Unis, pour labourer les champs à l'automne. Au printemps, une motobineuse est ensuite utilisée pour briser les mottes et les mottes dans le sol. Le semoir traverse ensuite le champ, il a une motobineuse à l'avant et l'engrais liquide est également pompé à travers le semoir.
«Le gros avantage du semoir tout-en-un est que nous ne perdons aucune humidité dans la colline entre le buttage électrique, la plantation et notre semoir de pomme de terre, car le talonneur est sur le semoir, il est toujours au centre», Michel Camps explique.