Utz Quality Foods, Inc. a récemment annoncé l'aboutissement d'un travail de développement stratégique pour lancer la division spécialisée Utz, qui fournira aux détaillants une gamme de marques et de produits...
Au milieu des sommets internationaux et des politiques gouvernementales, les entreprises de tous les secteurs industriels commencent à comprendre l'importance d'économiser l'énergie, de réduire l'empreinte carbone et de développer des solutions plus respectueuses de l'environnement.
Les pommes de terre entrant dans la chaîne de transformation varient en termes de qualité, de teneur en matières solides et de contaminants. Les transformateurs emploient diverses techniques pour éliminer les pierres, la terre et les mottes telles qu'une laveuse, un épierreuse ou...
Ces dernières années, les snacks pellets sont devenus de plus en plus populaires. En conséquence, la technologie utilisée pour leur traitement est devenue de plus en plus sophistiquée. Les pellets de collations aux pommes de terre se présentent sous de nombreuses formes différentes...
Key Technology annonce l'expansion de son service client et de son assistance à l'échelle mondiale, aidant les transformateurs alimentaires à réduire les coûts, à augmenter la disponibilité et à améliorer les performances des équipements avec l'ajout d'un nouveau service en ligne...
Une peseuse associative Ishida RV avec un indice IP69K offre une protection contre l'humidité et la pénétration d'eau afin de peser et d'emballer avec précision de grands volumes de produits pelés et cuits.
Le fabricant d'équipement Heat and Control a lancé deux nouveaux produits qui peuvent aider les transformateurs de pommes de terre : KleenCoat et KleenFlex. Plus dur que l'acier et conforme à la FDA, KleenCoat améliore le contact avec les produits en acier inoxydable...
L'équipementier Heat and Control vient de terminer un autre système de friteuse en continu pour produire 500 kg/heure de chips finies formées et empilables, un snack populaire dans le monde entier. Friture...
L’industrie des chips en Allemagne a été créée il y a environ 50 ans. L’idée de la production de masse est née de deux voyages distincts aux États-Unis. Les deux voyages ont conduit au...
Une entreprise d'Australie occidentale de Perth a fabriqué un distributeur automatique de chips chaudes qui fait frire les chips surgelées pendant que vous attendez. Peter Malone, qui dirige The Hot Chips Company, a expliqué :...
