La ferme russe « Dvurechenskoye » accroît sa capacité de transformation grâce à l'acquisition d'un autoclave et d'une ligne de conditionnement.
Points clés à retenir
- Autoclave acheté pour 10 millions de roubles
- Acquis par le biais d'un bail préférentiel à 3.5%
- équipement de fabrication russe
- Ligne de lavage et d'emballage déjà en place
- Les plans comprennent une gamme de légumes cuits.
Pourquoi cela compte
- Pour les agriculteurs
- Un leasing préférentiel à 3.5 % transforme une machine de 10 millions de roubles en une étape viable vers le succès ; c’est le financement, et non l’équipement, qui est l’élément décisif ici.
- Pour les processeurs
- Le passage du lavage et du conditionnement au traitement thermique modifie ce que vend la ferme : des produits cuits à longue conservation plutôt que des produits frais.
Résumé en 60 secondes
L'exploitation agricole Dvurechenskoye a acquis un autoclave de fabrication russe pour 10 millions de roubles grâce à un contrat de location à taux préférentiel de 3.5 % par an, ce qui a permis de rendre l'équipement abordable sans impacter son budget. Une ligne de lavage et de conditionnement est déjà opérationnelle sur le site, assurant la préparation des produits après récolte pour la vente au détail. L'autoclave est au cœur de la prochaine étape : le traitement thermique et la conservation des légumes sous emballage hermétique, permettant d'allonger leur durée de conservation et de réduire le gaspillage. Un nouveau réseau de production de légumes cuits et conditionnés, ainsi qu'une extension de la capacité de stockage, sont prévus.
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Quel avenir
Les plans prévoient l'agrandissement des entrepôts et la mise en place d'une ligne de production de légumes cuits et emballés, construite autour de l'autoclave.
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