À l'exception du sud-ouest, le début de la saison de croissance de la pomme de terre est tardif. Mais la structure du sol est bonne, contrairement à l'année dernière.
Dans les îles de la Hollande méridionale, les trois quarts de la superficie de pommes de terre sont en terre, estime le directeur des ventes de CZAV, Emiel Noordermeer. «Les conditions étaient si bonnes avant Pâques que beaucoup de travail avait déjà été fait.» Cela ressort également des chiffres d'ensemencement publiés par Cosun Beet Company. Juste avant Pâques, les semis de betteraves étaient presque terminés dans le sud-ouest des Pays-Bas.
Beaucoup de temps pour planter
Traditionnellement, il y a une différence de deux à trois semaines entre le sud-ouest et l'argile du nord au début de la saison de croissance. C'est également le cas maintenant. Dans le Kop van Noord-Holland, Groningue et la Frise, les travaux printaniers ne commencent vraiment que maintenant.
Les plantations de pommes de terre battent leur plein dans la province de Flevoland. «La saison est tardive», déclare Jan van Hoogen, directeur général d'Agrico. «Mais la structure du sol est bonne. Et compte tenu des prévisions météorologiques, il y a suffisamment de temps pour planter dans de bonnes conditions. "
Manque de chaleur
Tout ce qui lui manque, c'est la chaleur. Il est presque certain que le mois d'avril sera historiquement froid, même si un mois d'avril avec une température moyenne de 24 heures inférieure à 7 ° C au siècle dernier n'était pas du tout exceptionnel. Cela ne s'est jamais produit avant ce siècle.
«Les pommes de terre ont été ou seront plantées, mais la germination sera retardée compte tenu des prévisions météorologiques», estime le directeur de production Jan Pieter Rijpma de la maison de commerce HZPC. «Aucune raison de s'inquiéter à ce sujet. Les tubercules de pomme de terre ont une réserve.
À long terme: les températures d'aujourd'hui sont proches de la moyenne, mais à partir de demain, nous plongeons à nouveau dans l'air froid. Le week-end et au début de la semaine prochaine, il pourrait juste arriver le gel nocturne à l'intérieur.
Diminuer la superficie
Les maisons de commerce ne sont pas non plus préoccupées par la vente de pommes de terre de semence cette année, malgré la crise corona, qui s'est traduite par un prix de distribution considérablement plus bas, après plusieurs excellentes années. Il y a eu un déplacement des pommes de terre frites vers d'autres destinations de vente. Mais dans l'ensemble, cela conduira tout au plus à une légère baisse de volume, déclare Jan Pieter Rijpma de HZPC.
Jan van Hoogen, directeur général d'Agrico: «Je ne crois pas aux histoires selon lesquelles la superficie de pommes de terre diminue de 10 à 15% cette année. La diminution due à la crise corona est beaucoup plus faible. "