Kazakhstan : La récolte de pommes de terre atteint 2.5 millions de tonnes au 26 septembre
Points clés à retenir
- 2.5 millions de tonnes de pommes de terre récoltées au 26 septembre
- Le volume récolté le 17 septembre s'élevait à 1.8 million de tonnes.
- 0.7 million de tonnes de pommes de terre ont été ajoutées au cours des neuf jours précédant le 26 septembre.
- 2.56 millions de tonnes de légumes stockés dans 941 entrepôts au total
Pourquoi cela compte
- Pour les agriculteurs
- Décidez dès maintenant de la quantité de récolte à stocker : avec 2.5 millions de tonnes déjà récoltées, vendre au moment de la récolte pourrait entraîner des prix d’automne inférieurs à ceux pratiqués pour attendre le printemps.
- Pour les commerçants
- Planifiez vos achats d'automne et vos contrats d'exportation pendant la période de pic des volumes, et suivez les chiffres définitifs des récoltes du ministère avant de conclure les accords de printemps.
- Pour les investisseurs
- La demande en matière de stockage augmente avec la récolte ; renseignez-vous sur les conditions de subvention de l’État (40 à 50 %) pour les nouveaux entrepôts avant d’investir.
Résumé en 60 secondes
La récolte de pommes de terre au Kazakhstan progresse rapidement. Les données du ministère, publiées le 26 septembre, font état de 2.5 millions de tonnes récoltées, contre 1.8 million de tonnes neuf jours plus tôt, soit une augmentation d'environ 0.7 million de tonnes. La récolte de légumes atteint 2.9 millions de tonnes et celle des céréales est achevée à plus des quatre cinquièmes. Le ministère n'a pas communiqué les superficies cultivées en pommes de terre, les rendements ni les prévisions de récolte finale. La capacité de stockage déterminera la commercialisation de la nouvelle récolte : le pays dispose de 941 entrepôts de légumes d'une capacité d'environ 2.56 millions de tonnes, suite à la construction ou à la modernisation de 95 installations dans le cadre du plan 2023-2025. Cependant, cet espace est partagé avec d'autres produits. Les producteurs ne disposant pas d'entrepôts pourraient être contraints de vendre à l'automne, période où les prix sont généralement sous pression. Ces chiffres de récolte sont officiels, mais n'ont pas encore fait l'objet d'une confirmation indépendante. Le volume de la récolte finale demeure l'élément manquant pour la planification du marché.
Le Kazakhstan a récolté 2.5 millions de tonnes de pommes de terre cette saison. Le ministère de l'Agriculture a communiqué ce chiffre le 26 septembre. L'agence de presse officielle Kazinform l'a relayé.
Le 17 septembre, le ministère a annoncé une récolte de pommes de terre de 1.8 million de tonnes. Ce chiffre a été présenté lors d'une réunion élargie du conseil d'administration, présidée par le ministre Aidarbek Saparov. Le site Inbusiness.kz a rendu compte de cette réunion.
Entre les deux rapports, la récolte a augmenté de 0.7 million de tonnes en neuf jours.
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Légumes et céréales
Les producteurs de légumes ont récolté 2.9 millions de tonnes, contre 2.6 millions de tonnes le 17 septembre. La récolte de melons et de courges a atteint 2.3 millions de tonnes.
La récolte des céréales est achevée à 81.5 %. Les agriculteurs ont battu 18.6 millions de tonnes sur 12.7 millions d'hectares. Le rendement moyen est de 14.6 quintaux par hectare.
Le ministère n'a pas publié les superficies récoltées ni le rendement moyen des pommes de terre. Il n'a pas non plus fourni de prévisions concernant la récolte finale.
La capacité de stockage
Le stockage est la prochaine étape pour la nouvelle récolte. Le 2 septembre, le portail Elorda Info a publié un rapport sur le plan national de stockage pour la période 2023-2025. Ce plan prévoit la construction ou la modernisation de 95 entrepôts de légumes d'une capacité totale de 745 600 tonnes.
Selon Elorda Info, le pays compte désormais 941 magasins de légumes d'une capacité totale de 2.56 millions de tonnes. La région de Pavlodar arrive en tête avec 591 500 tonnes. Les subventions publiques pour les nouveaux magasins sont passées de 25 % à 40-50 % des coûts.
Les entrepôts stockent des légumes et des fruits ainsi que des pommes de terre. Par conséquent, toute cette capacité n'est pas disponible pour la culture de la pomme de terre.
Pourquoi cela compte
Le Kazakhstan est un important producteur de pommes de terre en Asie centrale et un fournisseur pour les pays voisins. Une récolte rapide permet d'écouler d'importants volumes sur le marché en peu de temps, ce qui peut faire grimper les prix à la production en automne.
Les producteurs disposant d'installations de stockage peuvent attendre de meilleurs prix en hiver et au printemps. Ceux qui n'en possèdent pas devront vendre rapidement après la récolte. Les acheteurs de la région suivront de près le chiffre final de la récolte et la demande à l'exportation.
Photo : Saison des récoltes dans un champ au Kazakhstan (illustration). Togzhan Ibrayeva / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
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Quel avenir
Le ministère n'a pas encore communiqué de prévisions définitives concernant la récolte de pommes de terre, la superficie récoltée ni le rendement. D'autres informations sur la récolte seront communiquées au fur et à mesure de l'avancement de la campagne.
Références
- Kazinform (МСХ РК): 18,6 millions de tonnes seulement au Kazakhstan (26.09.2026) — https://www.inform.kz/ru/186mln-tonn-zerna-namolocheno-vkazahstane-4d2d4e50
- Inbusiness.kz : L'emploi au Kazakhstan a atteint 70 % (17.09.2026) — https://inbusiness.kz/index.php/ru/last/uborochnaya-v-kazahstane-vyshla-na-70-chto-proishodit-s-urozhaem-dalshe
- Elorda Info : Pendant trois années au Kazakhstan, il y a 95 jours (02.09.2026, contexte) — https://ru.elordainfo.kz/celskoe-hozyaystvo/za-tri-goda-v-kazahstane-postroili-i-modernizirovali-95-ovoshchehranilishch
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