Asia
L'approvisionnement turc en pommes de terre dépend de quelques provinces anatoliennes et fluctue en fonction des plantations des agriculteurs.
L'Arabie saoudite couvre désormais la quasi-totalité de ses besoins en pommes de terre, ce qui laisse peu de place aux importations de pommes de terre fraîches.
L'écart entre les prix du marché et les prix en magasin montre que la distribution, et pas seulement l'offre, est le principal facteur déterminant des coûts à Téhéran.
L'eau perdue par les tubercules stockés peut coûter aux commerçants indiens plus cher que leur facture d'électricité.
Le principal obstacle aux exportations indiennes de plants de pommes de terre réside dans les réglementations phytosanitaires, et non dans la culture elle-même.
Une région montagneuse fournit plus d'un tiers des pommes de terre kirghizes alors que la superficie nationale diminue.
Un marché de référence bien approvisionné annonce des prix plus bas pour les producteurs, les vendeurs de semences et les acheteurs d'amidon.
Une petite récolte aux rendements en baisse est désormais concurrencée par les pommes de terre iraniennes bon marché et dépend de la Russie.
Le pays exporte des pommes de terre vers la Russie, mais en importe encore de grandes quantités d'Iran et de Turquie.
La Géorgie peut passer d'importateur à exportateur de pommes de terre en une seule saison dans le Caucase du Sud.
Un producteur d'Asie centrale à croissance rapide, où la qualité des semences limite désormais le rendement
Dans les régions montagneuses indiennes, les semences et la main-d'œuvre représentent plus de la moitié du coût de production de la pomme de terre ; par conséquent, le prix des semences détermine les marges.
Le Kazakhstan est désormais un fournisseur clé de pommes de terre pour l'Ouzbékistan et le Tadjikistan au cours du premier semestre de l'année.
La production indonésienne de pommes de terre stagne aux alentours de 1.3 Mt tandis que la demande de produits transformés est en hausse.
Le plus grand producteur de pommes de terre récolte encore environ la moitié du rendement de l'Europe du Nord-Ouest.
La courte saison des pommes de terre en Mongolie laisse peu de temps pour les récolter avant les fortes gelées.
Une récolte abondante en Mongolie-Intérieure augmente l'approvisionnement du nord de la Chine et les exportations vers l'Asie centrale.
Les minitubercules sains de variétés locales constituent la base d'une filière semencière nationale qui réduit les importations de semences.
La plupart des champs de pommes de terre biélorusses n'ont pas encore été récoltés, les rendements de fin septembre étant en baisse.
L'utilisation de semences locales certifiées de variétés nationales réduit les longs trajets de transport de semences vers l'Extrême-Orient.
Ce projet établit une référence en matière de coûts pour les nouveaux entrepôts de légumes avec lignes de conditionnement en Russie centrale.
Les pays voisins ont triplé ou quadruplé leur production, tandis que les volumes kirghizes dépassent à peine le niveau de 2000.
Les rendements élevés n'ont pas mis fin aux pénuries saisonnières, de sorte que les importations et la demande de semences continuent d'augmenter.
Les producteurs de pommes de terre pourraient bénéficier d'une protection de leurs revenus tandis que les subventions commenceront à dépendre de résultats concrets.
Une récolte rapide amène d'importants volumes sur le marché en même temps et met à l'épreuve les prix de stockage et d'automne.
Les rendements sont restés au point mort pendant trois saisons, la production népalaise augmente donc désormais principalement grâce à l'ajout de terres.
Le prix des emballages de détail montre à quel point le producteur de pommes de terre ne perçoit qu'une infime partie du prix des chips.
Les récoltes record dépassent désormais la demande, les capacités de stockage et de transformation, de sorte que chaque gain de rendement fait baisser les prix.
Les fermetures de routes montrent à quel point l'approvisionnement en pommes de terre de Katmandou est vulnérable aux perturbations du transport.
Une seule région produit les quatre cinquièmes de la récolte, tandis que les transformateurs doivent importer pour répondre à la demande croissante.
Les dates du principal salon de la pomme de terre en Turquie pour 2027 sont fixées.
Le Qinghai, région de haute altitude, contribue à l'approvisionnement précoce des marchés du sud-ouest de la Chine cet automne.
La filière pomme de terre de Dingxi atteint 280 milliards de yuans tandis que Weining se rapproche des 3 millions de tonnes.
La récolte de pommes de terre en Turquie devrait diminuer pour la deuxième année consécutive, ce qui réduira l'offre destinée à l'exportation et à la transformation.
L'Iran approvisionne ses voisins en surplus de pommes de terre, mais les sources de données officielles divergent de plus de 2 millions de tonnes.
Le Pakistan a presque triplé sa production de pommes de terre depuis 2010, créant ainsi un excédent et une pression accrue sur les stocks et les exportations.
L'Inde exporte des pommes de terre à bas prix, principalement vers le Népal, ce qui ne valorise que très peu une abondante production nationale.
Un manque de DAP lors de la plantation de pommes de terre au Pendjab peut retarder la récolte de semences qui approvisionne une grande partie de l'Inde.
Les conditions des mesures d'allègement détermineront le volume des plantations du Bengale-Occidental pour 2026-27, tandis que les stocks anciens continuent d'encombrer les entrepôts frigorifiques.
Le volume de semences d'État indique la quantité de matériel de plantation certifié que les agriculteurs du Bangladesh peuvent obtenir avant la plantation.
Les importantes récoltes mécanisées du nord et de l'ouest de la Chine annoncent un approvisionnement automnal abondant pour la consommation de produits frais et d'amidon.
Les frites surgelées chinoises gagnent des parts de marché à l'exportation, exerçant une pression à la baisse sur les prix chez les exportateurs concurrents.
Les prix, inférieurs de 39 % à ceux de l'an dernier, réduisent les liquidités disponibles pour l'achat de semences et d'engrais au début des semis d'automne.
Les stocks importants d'amidon et les pommes de terre féculières moins chères compriment les marges des usines et les revenus agricoles dans le nord de la Chine.
L'ouverture du marché japonais aux pommes de terre fraîches américaines bouleverserait un marché asiatique protégé et mettrait à l'épreuve ses règles phytosanitaires.
L'augmentation du capital coté en bourse d'un exportateur de fruits et de pommes de terre pourrait attirer un acheteur plus important pendant la saison des récoltes.
Le tri par calibre permet aux producteurs de vendre chaque partie de leur récolte, du marché du frais à l'amidon.
Pour les producteurs de pommes de terre de semence du Pendjab, des échéances strictes privilégient la production de semences exemptes de virus plutôt que la récolte.
Le loyer des entrepôts et le diesel représentent des coûts essentiels pour les producteurs et les négociants de pommes de terre avant la saison suivante.
Les écarts de prix régionaux indiquent où les pommes de terre kazakhes sont les moins chères à l'achat et les plus rentables à vendre.
